A Confraria dos Rojões da Bairrada entregou no passado dia 28 Dezembro um cabaz de bens não perecíveis à Conferencia de S. Vicente de Paulo de Cantanhede, estando presentes da Confraria, Fernando Simão, Carlos Ordens, Máximo Silva, Ivone Almeida, Verónica Bouça, Joaquim Almeida, José Carlos Coelho, Victor Pinto, António Sucena e Miguel Roque Bouça e das Conferencias, Ildefonso Samelo e Camilo Araujo.

Esta iniciativa insere-se nas actividades de solidariedade da Confraria, que estão bem patentes desde a primeira hora da sua fundação, enquadrando-se esta em concreto, no planeamento das acções que irão decorrer no Concelho de Cantanhede em 2017, onde irá realizar-se o IV Grande Capitulo da Confraria, no dia 11 de Março.

A Confraria dos Rojões da Bairrada com Grelo e Batata à Racha é uma Associação Cultural, visando preservar, promover e divulgar os genuínos rojões da Bairrada e toda a gastronomia e cultura gastronómica desta região, alicerçando a sua dinâmica nos valores da Confraternização, Amizade, Solidariedade e Rigor.

A Confraria foi fundada no dia 8 Fevereiro de 2014 e tem na sua constituição confrades de todos os oito concelhos da Região da Bairrada, nomeadamente Aveiro, Águeda, Anadia, Oliveira do Bairro, Mealhada, Cantanhede, Vagos e Coimbra.