Confraria reuniu em Assembleia Geral para aprovação do Plano para 2018 e eleger os novos órgãos sociais para o biénio 2018/2019 No passado dia 17 de Novembro, a Confraria dos Rojões da Bairrada com Grelo e Batata à Racha reuniu em Assembleia Geral Ordinária, na Quinta do Louredo, situada em…
A Confraria dos Rojões da Bairrada com Grelo e Batata à Racha inaugurou, no dia 3 de Novembro, a sua cozinha, situada na antiga Escola Primária de Oliveira do Bairro. A inauguração foi celebrada com um jantar, cuja ementa, como é habitual, foi rojões da bairrada com grelos e batatas à racha.…
Por razões de agenda, deixámos passar o dia 05/09/2017. Só no dia 22/09/2017, foi possível assinalarmos o dia que marca o início da nossa Confraria. Já passaram cinco anos ! Convidámos os Amigos, os nossos Confrades e Família, e fizemos a festa no Restaurante Vidal. Nem todos estiveram presentes, mas,…
A Confraria dos Rojões da Bairrada com Grelo e Batata à Racha esteve, pela terceira vez presente no Bairrada Vinhos e Sabores que decorreu no Velódromo de Sangalhos, no fim de semana de 8 a 10 de setembro. Esta Confraria, que tem como objectivo a defesa, divulgação e promoção dos…
A Confraria dos Rojões da Bairrada com Grelo e Batata à Racha esteve no passado dia 9 de Julho na EXPOBAIRRADA a convite da ACIB para apresentação das nossas iguarias. Na cozinha, que foi partilhada com a Confraria dos Sabores da Abóbora, o confrade chefe João Moreira fez a apresentação…